Basella mit Reis und Nüssen

Allergene: Schalenfrüchte (Cashewkerne, Mandeln)

Shanklish-Salat im Weckglas – Levantinische Spezialität

Allergene: Enthält Milch (Käse).

Kidneybohnen-Salat im Weckglas, Bunt & frisch

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Kichererbsen-Salat im Weckglas, Levante Style

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Rote-Bete-Salat im Weckglas, Fruchtig & frisch

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Oliven-Salat im Weckglas, Mediterrane Variation

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Gegrillte Halloumi-Gemüse-Platte (24 Stück)

Allergene: Enthält Milch (Halloumi).

Mediterrane Mozzarella-Platte

Allergene: Enthält Milch (Mozzarella), Schalenfrüchte (Walnüsse), Sesam.

Blumenkohl Deluxe

Allergene: Enthält Sesam (Tahini).

Kidneybohnen-Salat, bunt & aromatisch

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene.

Bunter Olivensalat

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene.

Feiner Linsensalat, frisch & aromatisch

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene.

Gegrillter Halloumi-Salat, Mediterran & frisch

Allergene: Enthält Milch (Halloumi).

Garden Kichererbsensalat

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene.

Levante Pickle-Salat

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene.

Bulgur-Kisir-Platte

Allergene: Enthält Gluten (Bulgur). Kann Spuren von Sesam enthalten.

Kirsch-Knafeh Deluxe

Allergene: Enthält Gluten (Teig), Milch (Butter, Schokolade). Kann Schalenfrüchte (Pistazien) enthalten

Roz bel Haleeb – Orientalischer Milchreis mit Orange

Allergene: Cremiger Milchreis nach syrischer Art mit fruchtigem Orangen-Topping

Feta-Melone Salat

Allergene: Enthält Milch (Feta)

Makdous Labneh Mezze

Allergene: Enthält Milch (Labneh) und Schalenfrüchte (Walnüsse)

Makdous Gourmet

Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Walnüsse)

Lahme bi Firn – Lamm mit Ofengemüse & Kartoffeln nach Levante-Art

Allergene: Kann Sellerie (in der Marinade oder Gemüsebrühe) enthalten

Ofen-Hühnchen mit Rosmarin-Kartoffeln – Herzhaft & aromatisch

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene

Pasta Gambas Rosé – Cremig & mediterran

Allergene: Enthält Krebstiere (Garnelen), Gluten (Pasta),

Halloumi-Salat im Weckglas – Herzhaft & frisch

Allergene: Enthält Milch (Halloumi)

Melone-Feta im Weckglas – Fruchtig & herzhaft

Allergene: Enthält Milch (Feta)

Obstsalat der Saison im Weckglas – Frisch & bunt

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene.

Kisir im Weckglas – Aromatischer Bulgursalat nach Levantiner Art

Allergene: Enthält Gluten (Bulgur) und kann Spuren von Sesam enthalten

Fatoush im Weckglas – Knackiger Levantiner Salatklassiker

Allergene: Enthält Gluten (in den Fladenbrotchips) und kann Sesam enthalten

Kebab Hindi – Orientalische Hackbällchen in Tomaten-Zimt-Sauce

Allergene: Keine bekannten Allergene

Souk-Minestrone

Allergene: Enthält Sellerie (in der Gemüsebrühe) und kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Orientalische Spargelcremesuppe

Allergene: Enthält Sellerie (in der Gemüsebrühe) und kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln, Sesam) enthalten.

Kavurma – Rindergeschnetzeltes nach anatolischer Art

Allergene: Keine bekannten Allergene

Saftige Schokowolke

Allergene: Gluten, Eier, Milch

Weiße Schoko-Himbeer Wolke

Allergene: Gluten, Eier, Milch

Fluffige Mohnwolke

Allergene: Gluten, Eier, Milch

Apfel-Zimt Wolke

Allergene: Gluten, Eier, Milch

Fruchtiger Chia-Joghurt Traum – Mit Honig, Himbeeren und Blaubeeren

Allergene: Milch (in der Joghurt-Creme)

Quinoa-Artischocken Salat – Frisch, nahrhaft und mediterran

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Kartoffelsalat à la Orient – Cremig, frisch und authentisch

Allergene: Milch (in der Joghurt-Creme), Senf (in der Vinaigrette).

Tonno Salat à la Mediterraneo – Frisch, leicht und voller Geschmack

Allergene: Fisch (Thunfisch), Senf (in der Vinaigrette).

Tabuleh mit Quinoa - Der glutenfreie Levantiner Klassiker

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Gambas à la Levantine – Zarte Garnelen in cremiger Knoblauch-Sahne-Soße

Allergene: Schalentiere (Garnelen), Milch (in der Sahne)

Levantiner Linsensalat im Weckglas

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten. (Kann Spuren von Gluten, Sellerie oder Nüssen enthalten, je nach Produktionsumgebung.)

Umsaka’a – Auberginen mit Kichererbsen in Tomatensauce, serviert mit Bulgur

Allergene: Kann Spuren von Sellerie enthalten

Kibbeh bi Labanya – Gefüllte Bulgurbällchen in Joghurtsoße • 100% halal

Allergene: Gluten, Schalenfrüchte (Pinienkerne), Milch (Butter)

Cherry Kebab – Gegrilltes Lammhack in Kirschsoße mit Gnocchi • 100% halal

Allergene: Gluten, Schalenfrüchte (Pinienkerne), Milch (Butter)

Bamya, mit Kalbsfleisch • 100% halal

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Quittenragout, mit Kalbsfleisch • 100% halal

Allergene: Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

"Barazek" traditionelle Sesamkekse 500g

Allergene: Sesam, Gluten

Maamoul Mini Kekse 500g

Allergene: Nüsse: Pistazien, Cashew und Walnüsse / Gluten: aus Hartweizengrieß.

Mezze Mix Deluxe

Allergene: Nüsse, Sesam

Fruchtiger Rote-Bete-Salat

Allergene: Nüsse, (Laktose bei Feta)

Quinoa-Artischocken Salat

Allergene: -

Mini Falafel Snack mit Tahini

Allergene: Sesam

Mozzarella Pesto Spieße

Allergene: Nüsse, Laktose

Mozzarella Za'atar Spieße

Allergene: Sesam, Schwarzkümmel, Laktose

Shawarma Gourmet Mini Burger

Allergene: Gluten, Laktose, Sesam, Senf, Fisch und Fischerzeugnisse (Sepia)

Mini Burger Vollkorn

Allergene: Gluten, Laktose, Sesam, Senf

Bamya bi Seyt „Mezze special“

Allergene: Hülsenfrüchte, kann Spuren von Sellerie enthalten, glutenfrei

Foul Mudammas in Sesam Tahini

Allergene: Sesam, Glutenfrei

Foul Mudammas Öl & Zitrone

Allergene: Glutenfrei

Tabuleh mit Quinoa

Allergene: Glutenfrei

Nuss- und Rosinenmischung

Allergene: Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten

Knusprige Knabbervielfalt

Allergene: Gluten, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Laugenbrezel

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Mini Pitabrot

Allergene: Gluten, Weizen

Fingerfood Manakish

Allergene: Gluten, Sesam, Schwarzkümmel, Laktose (Manakish mit Akkawi Käse)

Mahshi, gefülltes Gemüse • vegan oder mit Fleisch (ab 20 Portionen)

Allergene: Allergene: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, kann Spuren von Sellerie enthalten, Nüsse oder Erdnüsse

Auberginen-Makmur • vegan (ab 20 Portionen)

Allergene: Allergene: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, kann Spuren von Sellerie enthalten, Nüsse oder Erdnüsse

Bulgur bi Frangi • vegan (ab 20 Portionen)

Allergene: Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Kürbiscreme Suppe

Allergene: Lauchgewächse (Zwiebel, Knoblauch), Karotte (Kreuzallergie: Sellerie-Karotten-Birkenpollen-Syndrom), Kokosnuss (Kokosmilch) - Obwohl Kokosnüsse technisch gesehen keine Nüsse sind, können sie bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen.

Chicken Spieße 100% halal

Allergene: keine

Kufta Spieße 100% halal

Allergene: keine

Halloumi Spieße

Allergene: Milch, Laktose, Nuss

Syrische Falafel Spieße

Allergene: Sesam

Refueat's Mohnschnitte mit Streuseln

Allergene: Glutenhaltiges Getreide; namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen); Roggen; Gerste; Hafer oder Hybridstämme davon; sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Halawet el Jibn

Allergene: Laktose, Gluten

Refueat's Apfel-Creme Schnitte

Allergene: Glutenhaltiges Getreide; namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen); Roggen; Gerste; Hafer oder Hybridstämme davon; sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Syrisches Baklava

Allergene: Kann Spuren von Pistazien, Walnüsse, Cashewnüsse, Mandeln und Datteln enthalten

Refueat's Mini Chocolate Cakes

Allergene: Glutenhaltiges Getreide; namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen); Roggen; Gerste; Hafer oder Hybridstämme davon; sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Fatteh Batinjan • Fatteh mit Auberginen

Allergene: Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Linsensuppe mit Ingwer

Allergene: Lupine (Rote Linsen), Lauchgewächse (Zwiebel), Karotte (Kreuzallergie: Sellerie-Karotten-Birkenpollen-Syndrom), Kreuzkümmel (selten)

Hausgemachtes Crispy Chicken

Allergene: Kann Spuren enthalten: Lupinen, Senf, Soja,

Tabuleh mit Bulgur

Allergene: Gluten

Fatoush Salat (fried Pita)

Allergene: Gluten

Mini Pita Sandwiches

Allergene: Gluten, Laktose, Sesam, Senf

Halloumi-Pesto-Sticks

Allergene: Milch, Laktose, Nuss

Warak Inab - Syrische Weinblätter

Allergene: Weizen, Schwefeldioxid

Syrische Kibbeh Nayeh

Allergene: Gluten

Syrische Kibbeh mit Fleisch

Allergene: Gluten, Weize, Walnuss

Mini Vollkorn Wraps

Allergene: Gluten, Weizenvollkornmehl, Sesam

ofenfrische Blätterteig Crossaints

Allergene: Gluten, Laktose

Syrische Falafel Bällchen mit Tahini

Allergene: Sesam

Mexicano, Chicken Curry • 100% halal

Allergene: Allergene: Soja (in der verwendeten Sojasauce) Kann Spuren von Nüssen enthalten (je nach verwendeter Zubereitungsmethode und/oder Verarbeitung)

Traditionelle Mugedara • vegan

Allergene: Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

refueat's Halloumi Fries

Allergene: Milch, Laktose

Fasulye bi Seyt „Mezze special“

Allergene: Hülsenfrüchte, kann Spuren von Sellerie enthalten, glutenfrei

Snack Platte • Warak Inab – Syrische Weinblätter • Syrische Kibbeh Nayeh • Makali Platte – frittiertes Gemüse

Allergene: Weizen, Schwefeldioxid, Gluten

Hausgemachte Fries

Allergene: Kann Spuren von Gluten enthalten

1 KG Grill Spezial Platte

Allergene: Milch (Joghurt im Hähnchenspieß, ggf. in Mezze-Mix), Krebstiere (Garnelen), Sesam (ggf. in Hummus oder Mezze-Mix enthalten), Gluten (ggf. in Mezze-Mix oder Beilagen enthalten), kann Spuren von Sellerie enthalten

Syrische Kibbeh – Knusprige Bulgur-Bällchen

Allergene: Gluten (Bulgur), Nüsse (Pinienkerne)

Hausgemachte Mezze

Allergene: werden je nach Auswahl angezeigt!

Tabuleh – Frischer Bulgur-Salat mit Petersilie & Zitrone

Allergene: Gluten (Bulgur)

Syrischer Kufta-Teller

Allergene: Gluten (Pita-Brot, Tabuleh), Sesam (Hummus, Muttabal, Sesamsoße)

Chicken-Spieß-Teller

Allergene: Gluten (Pita-Brot), Sesam (Hummus, Muttabal), Milch (Knoblauchcreme)

Makali Teller

Allergene: Gluten (Pita-Brot), Sesam (Hummus, Muttabal, Sesamsoße)

Hausgemachter Minz-Ayran 0,5 l

Allergene: Laktose

Refueat Spezial Platte für 2 Personen

Allergene: Sesam, Gluten

Refueat Spezial Platte mit Fleisch für 2 Personen

Allergene: Sesam, Gluten

Mezze XL Platten einzeln

Allergene: Laktose, Nüsse, Sesam, Weizen, Gluten

Mini Burger Classic

Allergene: Gluten, Laktose, Sesam, Senf

Mezze Mix

Allergene: Laktose, Nüsse, Sesam, Weizen, Gluten

35er Falafel-Halloumi Mix

Allergene: (Tahini: frei von Zusatzstoffen, Cholesterinfrei, kein Mehl oder Soja, keine Rückstände von Erdnuß) Milch, Laktose, Walnuss  

Frische Obstplatte

Allergene: Nuss (nur bei entsprechender Auswahl)

Halloumi Salat

Allergene: Laktose

Makali Platte - frittiertes Gemüse

Allergene: Sesam (Soße)

Chicken Salat

Allergene: Gluten, Weizen

Syrischer Bauernsalat

Allergene: Laktose – Fetakäse Option

Nudelsalat mit Minz-Joghurt

Allergene: Gluten, Laktose