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Halloumi Teller • vegetarisch

Halloumi Teller • vegetarisch

In der levantinischen Küche genießt man Halloumi oder auch “Challúmi” zum Frühstück mit Spiegelei oder in Omelette, Mittags und Abends als Ravioli- oder Dattelfüllung, frisch zu Wassermelone mit Fladenbrot. Wir bieten ausschließlich Halloumi Käse von Ozbay an welcher einen geringen Wassergehalt hat und dadurch vollmundig schmeckt. Als leckere Beilage servieren wir Humus, Muttabal (gegrillte Auberginenpaste), Tabuleh Salat, hausgemachte Fries und selbstgebackenes Pita Brot. Garniert wird das ganze mit frischen Granatapfelkernen und Gerber-Sumak aus Sizilien. Unsere Sesamsoße ist zu 100% vegan und frei von Zusatzstoffen.

Zutaten: s.o. Ziegenmilch, Schafmilch, Speisesalz, getrocknete Minze, Lab, Säuerungskulturen.

Hinweis: Bestellungen können sofort im Store (Bautzenerstraße 40; 10829 Berlin) abgeholt oder innerhalb einer Stunde geliefert werden, bitte beachten Sie dabei unsere Lieferbedingungen. Lieferung und Abholung von 11:30 – 22:00 Uhr.

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