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Makali Sandwich • vegan

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Makali Sandwich • vegan

Makali ist der Oberbegriff für frittiertes Gemüse in der levantinischen Küche. Vom arabischen übersetzt heißt es „Etwas frittiertes“. Unter den beliebtesten Gemüsearten zählen Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Karotte. Verfeinert wird das Sandwich mit saisonaler Mischsalat, Tomate, Gurke, Zitronenscheiben und frische Minze. Garniert werden die Sandwiches mit frischen Granatapfelkernen und Gerber-Sumak aus Sizilien. Unsere Sesamsoße ist zu 100% vegan und frei von Zusatzstoffen.

Zutaten: s.o.

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